中国有5000年历史的东方文明古国，历来历代都重视酒文化和茶文化。尤其对于酒文化更是热衷，全国各个地方都有这样的习俗，不管是喜事还是丧事，都离不开喝酒。多少文人墨客都有佳句佐证：酒逢知己千杯少、酒不醉人人自醉……

对于酒的了解更加丰富了，对酒的文化意义也有了不一样的认识。

了解中国的酒文化，介绍了酒的出现，酒的发展历史。酒的种类按度数、含糖量分、按酒的制造方法分类、黄酒原料、制法、分类；白酒特点、六大生产基地、分类，葡萄酒的种类及喝法。

中国的文化丰富多彩